Pour toute
information :

Tél.: 09 83 94 27 71

Aldaburua, c’est bon de se retrouver tous ensemble !

L’auberge Aldaburua propose de réserver certains espaces pour des repas de famille, d’entreprises, anniversaires ou autres événements de la vie.

SOTOA

SOTOA est une de nos salles à l’écart, privatisable intégralement pour des repas à table (de 10 à 18 personnes) ou en soirée tapas jusqu’à 30 personnes.

VELUMS

Nous vous proposons de réserver l’un de nos vélums pour des groupes.

Situés sur la terrasse de l’auberge Aldaburua, vous y dégusterez un menu sur mesure avec une vue imprenable sur les monts Artzamendi, Ursuya et Mondarrain.

Les vélums peuvent se fermer intégralement en cas de météo défavorable. C’est également une magnifique terrasse lorsque le soleil est au rendez-vous !

La CAVE Aldaburua

Table haute au cœur de la cave à vin, ambiance chai chaleureuse et intimiste.

Idéale pour un repas entre amis à déguster les côtes de bœuf maturées sur place et autres suggestions de la carte.

Menus Groupes

ENTRÉE

Salade Gurmenta

(salade, poulet croustillant, jambon de pays, brebis, croûtons)

Oeuf cocotte de saison

PLAT

Pièce du boucher, sauce poivre

Frites maison à la graisse de canard

Rosace de bar, chips et espuma de chorizo

Riz

DESSERT

Pain perdu, coulis framboise

Crème catalane

Fromage de brebis, confiture de cerises noires

Café
Une bouteille de vin pour 3 personnes

ENTRÉE

Camembert rôti au miel

Toasts de ventrèche

Chipirons à la plancha

PLAT

Marmitako revisité

Mi-cuit de thon, bouillon safrané, basquaise, pommes de terre

Suprême Satay

Suprême de volaille sauce Satay (cacahuètes), pickles de concombre, légumes rôtis

Côte de boeuf pour 2 personnes

DESSERT

Fondant au chocolat cœur coulant Bailey’s

Tartelette aux fruits de saison

Sablé polenta (polenta bio de la ferme Aintzina à Larressore), fruits de saison

Assiette de fromages

Café
1 bouteille de vin pour 3 personnes