Tous les burgers peuvent être servis au choix avec steak de bœuf, poulet pané ou steak végétarien

Ventrèche, fromage de brebis, sauce maison, frites

Bleu des basques ou Reblochon, ventrèche, frites

Tomme de vache, ventrèche, sauce curry, frites

Base tomate, fior di latte, basilic, tomates cerises

Base tomate, fior di latte, champignons frais, jambon, origan

Base crème, fior di latte, filets de poulet, sauce thaï, oignons frits

Base piperade, xistora, fromage de brebis, crème de piquillos

Base tomate, fior di latte, spianata (salami piquant italien), basilic frais

Base tomate, fior di latte, chèvre, bleu, brebis, parmesan, origan

Base tomate, fior di latte, viande de boeuf hachée, oignons rouges, sauce BBQ, cheddar

Base crème, fior di latte, oignons confits, lardons, pommes de terre, Reblochon

Base tomate, fior di latte, aubergines & poivrons, mozzarella di buffala, courgettes crues à l’huile d’olive et au piment d’Espelette, pesto

Base tomate, fior di latte, après cuisson : jambon serrano, mozzarella di buffala, pesto, copeaux de parmesan, tomates anciennes, roquette

Base tomate, fior di latte, viande de boeuf hachée & spianata cuisinés à l’ail et persil, basilic frais

Salade, poulet croustillant, jambon de pays, fromage de brebis, croûtons

Crémeux courge & ventrèche

Sauce poivre, frites

Farce maison au jambon de pays, pleurotes, risotto

Glace caramel

Fromagerie Onetik – confiture de cerises noires

Salade, croustillant de boudin noir & oignons confits au cidre, pommes, carottes croquantes, vinaigrette aux noix

Padron, chorizo, Xipister

Aïoli à l’encre de seiche, paprika fumé, pommes grenailles

Médaillons d’épaule d’agneau, jus de cuisson réduit au cumin, croustillant d’aubergines

Frites, os à moelle

Glace vanille

Dôme glacé aux pistaches & framboises, sablé breton, coulis de fruits rouges

Fromagerie Onetik